资料来源：http://www.wvu.edu/~agexten/hortcult/greenhou/ghprodct.htm

原作者：John W.Jett 和 Richard K.Zimmarman

翻译：王庆斌

在西弗吉尼亚，观赏植物生产是繁殖周期最快的农业产业之一。它也是一种高度专业化和集约化的农业。温室生产与大田农业生产不同，后者是以英亩为基本单位来核算生产成本的，而前者的成本则是以每平方英尺生产面积或每株植物为基础来计算的。另外，建造温室和购买植物材料的费用也非常高。这些情况决定了温室的空间不能有任何的浪费，因而在涉足温室经营前，有必要进行一系列的规划工作。考虑从事温室生产的人必需对植物繁殖和营养、土壤管理、温室结构、害虫防治、环境控制系统、市场营销、雇员关系和企业管理有一个基本的了解。经营温室常常是以家庭为单位开始的。规模不大的经营，有经验的人员就可以作为“万金油”使用，而规模较大的经营，通常需要聘用专职和兼职的人员。这篇文章将阐述在开展温室生产前需要遵循的步骤和做出的决定。

选择作物

在你决定种植某种作物前，需要判断其市场潜力。每个种植者都应该进行市场分析，以决定哪些种类作物、产品规格和数量为具有市场潜力。

做批发还是零售？

作物长大后需要做的主要工作就是用某种营运方式把其销售出去。经营批发可以既生产穴盘花坛植物也生产季节性的容器植物。而在市区经营零售可能会发现较大的花坛植物和多品种的开花植物有更好的销售势头。比如在秋天销售3加仑和更大的容器菊花，可能会被某些想“景观速成”的人所喜爱。

为了决定哪些作物有最好的市场潜力，可以拜访你所在地区和相邻州的花店和花园中心。当地的园林设计人员和专业的园艺师也可以让你对新的作物有所了解。一些在温室生产受欢迎的作物可以在表1中找到。

虽然切花消费量高，但是大多数温室经营者只生产容器植物和花坛植物。尽管这儿的信息重点是放在容器植物生产和花坛植物生产上，但对生产切花也同样实用。

选择销售渠道

选定了要生产的作物种类将有处于建立销售渠道。主要的销售渠道有批发和零售。

批发商

批发商生产种类丰富的植物材料供植物种植人员、园林设计人员使用，或者供给花店或花园中心去再次出售。批发商生产的产品可以按日、季度和合同的方式进行销售。如果在你可能进行销售的区域有很多的花店和花园中心需要进货，那么可以对从事批发经营进行调研。

日批发销售 为了成功进行日批发销售，批发商应至少同时生产五种不同的作物。为了能够有15种不同的产品可以销售，批发商应种植不同的植物种类和品种。 除了观花植物，批发商也可以从佛罗里达购进观叶植物来再出售。

季度批发销售   很多植物都和特别的假日或季节是有关联的。从事季度批发的生产商需生产多种植物（表2），但应注意专营一个或两个在节日最畅销的作物。季度批发商通常是直接把产品卖给一个或多个大的买家。为了增加所应产品的数量和价格范围，批发商就应在生产和销售上注意丰富产品规格和品种。例如，批发商可以提供花色有白、粉红或红色，规格范围从4英寸容器开一朵花到8英寸容器开25朵花的一串红。批发商应早在11月15号就生产一串红供应市场。

合同批发销售  如果在你考虑修建温室的附近有园林保养企业或经营植物的公司，那么为按合同生产提供了可能。合同生产商在合同条款下为一个或多个消费者生产指定的作物。例如，为园林设计人员生产的花坛植物常依据其要求由特定的品种组成，以便可以用不同颜色的植物快速绿化种植区。园林设计人员会设计在一年中有三次或更多时间用不同季节的植物去置换某个固定区域。另外，园林设计人员要求对受损害的植物进行经常更换，这需要合同生产商随时都能提供可供置换的植物。为了提供这种可随时用来更换的植物，合同商必需从四月到十月都不间断的生产。最初种植的植物是3英寸的容器苗，但到了晚夏就仅生产6英寸的容器苗。

植物移栽苗生产商根据下了订单的农民的要求种植指定的植物品种。某些生产商只种植一种作物，然后在其余季节就关闭了温室，而其它的生产商则多增加了一季花坛植物的种植，从而更好的利用了他们的温室。一般根据农民移栽进大田的预定日期来确定何时播种。

表1.有代表性的温室作物

月份	种植的作物
一月	春季球茎植物, 杜鹃花, 报春花, 瓜叶菊, 蒲包花, 仙客来
二月	玫瑰花, 春季球茎植物, 酢浆草, 瓜叶菊, 蒲包花, 报春花, 仙客来, 杜鹃花, 百合
三月	绣球花, 高凉菜, 瓜叶菊, 蒲包花, 报春花, 仙客来, 杜鹃花, 百合, 花坛植物
四月	春季球茎植物, 杜鹃花, 百合, 大岩桐, 秋海棠, 花坛植物, 花篮
五月	绣球花, 杜鹃花, 高凉菜, 百合, 大岩桐, 容器玫瑰, 晚花球茎, 天竺葵，新几内亚凤仙花, 花坛植物, 花篮
六月	非洲菊, 秋海棠, 观叶植物, 芙蓉, 非洲菊, 容器花坛植物
七月	非洲菊, 大岩桐, 报春花,秋海棠
八月	芙蓉, 杜鹃花, 秋海棠, 观叶植物, 地栽菊花
九月	观叶植物, 大岩桐, 杜鹃花, 芙蓉, 观赏辣椒, 地栽菊花
十月	芙蓉, 观叶植物, 观花白菜, 观花甘蓝, 仙客来
十一月	一品红, 仙客来, 圣诞仙人掌
十二月	一品红, 圣诞仙人掌, 仙客来,秋海棠

表2. 为特别节日而生产的植物

节日/季节	首选类型	植物
情人节	切花	任何红色花卉, 鲜切玫瑰, 盆栽郁金香, 杜鹃花, 仙客来
复活节	盆栽	春季球茎植物, 复活节百合, 绣球花, 菊花, 杜鹃花
秘书节	两者均可	瓜叶菊, 春季球茎植物, 盆栽菊花, 报春花
母亲节	两者均可	玫瑰, 绣球花, 春季球茎植物, 杜鹃花, 盆栽菊花, 大岩桐, 非洲紫罗兰, 早熟花坛植物,倒挂金钟
阵亡将士纪念日	盆栽	天竺葵
九月	盆栽	观叶植物
感恩节	切花	菊花
圣诞节	盆栽	一品红, 仙客来, 圣诞仙人掌
* 节日所代表的类型是依据最初所出售的产品是切花还是盆栽植物来决定的

按合同生产的市场常有波动。由于市场的波动，生产者在有的季节放弃大部分作物的生产是常有的事情。尽管对产品的需求会有变动，但满足景观设计人员和农民的需求并提供及时的服务仍然是成功经营的基石。

零售商

零售商是通过零售的方式来销售其生产的作物。零售商的作物可以包括日批发经营所生产的一部分。确切的产品组合由其零售方式所决定。例如，有花园中心的零售商可以从三月中旬到十月生产产品销售。相反，一个零售的鲜花店主就可以周年生产销售，但主要生产时间放在一到七月。

为了能在温室里增加每年所种作物的数量和减少作物在其生长的时间，零售生产者常常购买中间产品，然后进一步种植到开花时再出售。例如，生产者可以在十月的第一周买进中间产品，然后再栽种十周直至开花。传统的批发商则让同一种作物在他们的温室中生长时间超过十七周。另一个对零售商有效的策略就是生产批发商在市场高峰时期无法供应的产品。如在春季，花园中心就很难从批发商那儿买到高质量的花篮、天竺葵、凤仙花和秋海棠。有些零售生产者仅生产那些供应紧缺的作物和从当地供应商那儿购买部分剩余产品来进行经营。

是否从事零售经营主要决定于两个因素。首要因素是生产者对零售的兴趣，因很多人不想每日都去和消费者打交道。第二个因素是区划限制，它禁止了很多生产者在他们所在地开展服务周到的零售经营。在开展零售经营前，应与相应的区划办公室进行核对。

专营还是多样经营？

批发生产者和零售生产者都必需决定是开展专营还是多样经营。专营生产者可以有效提高他们生产高质量产品的能力。当生产者通过专营能降低成本并提高质量时，他们的产品就比从本地区外运进的植物更具有竞争力。一个刚开始经营的人所犯的通病就是当他们规模很小，还不能够做好某个产品的市场时，就想尽办法要使产品包罗万象。当一个小规模的经营者把他的大部分生产区域都用于种植某种作物时，他们就能够提高他们的种植水平，从而能在市场上成为名牌。所以最好的建议就是列出你的各种选择，然后决定那种选择能够最快地给你带来收益。